Tulip 热狗 / 鸡尾酒 / 维也纳香肠配糯米饭

• 50 分钟
• 4 人份

食材

• 125 Tulip 香肠
• 360 克 / 2 量杯糯米饭
• 2 个鸡蛋
• 50 克 / 1.8 盎司盐渍白萝卜干
• 100 克 / 1 量杯洋葱
• 100 克 / 1 量杯大葱
• 4 茶匙炸红洋葱
• 2 茶匙蒜末
• 4 茶匙烤花生
• 1 茶匙香油
• 2½ 汤匙酱油
• 3 汤匙食用油
• 2 茶匙糖
• ½ 茶匙盐
• 1 茶匙调味料

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步骤

1. Tulip 香肠斜切成薄片
2. 盐渍白萝卜干洗净，沥干水分
3. 洋葱切丁
4. 大葱切碎
5. 烤花生压碎
6. 糯米洗净，倒入电饭锅中，加 1½ 杯水。加入 ½ 茶匙盐。将糯米煮熟。
7. 搅拌鸡蛋并加入 1 汤匙酱油。鸡蛋煎熟，切成细条。
8. 用 3 汤匙食用油将锅烧热，放入大葱并翻拌 1 分钟。
9. 加入大蒜，盐渍白萝卜，1 汤匙酱油，1 汤匙糖和 1 茶匙香油。
10. 加入洋葱和 Tulip 香肠。用 ½ 汤匙酱油，1 茶匙糖和 1 茶匙调味料调味。翻炒 2 分钟，然后关火。
11. 佐以酱油和切碎的辣椒

 

小贴士

适合早餐、晚餐和派对。