菠菜午餐肉煎蛋卷

• 30 分钟
• 4 人份

食材

• 200 克 Tulip 午餐肉
• 200 克 菠菜叶
• 200 克 奶油奶酪
• 200 克 磨碎的奶酪
• 1 瓣大蒜
• 8 个 鸡蛋
• 盐
• 现磨胡椒粉
• 水
• 油

打印食谱

步骤

将午餐肉切成 0.2 英寸的小丁，切碎大蒜，将菠菜叶洗净并沥干。 

中火煎午餐肉丁 3-5 分钟。 

在平底锅中用微咸的水蒸/煮菠菜叶，直到菜叶缩水。将菠菜叶放入凉水中冷却、沥干，然后切碎。 

与奶油干酪、碎干酪、蒜末、盐和现磨胡椒粉一起搅拌。将煎过的午餐肉丁和切碎的菠菜叶混合。 

在碗里打两个鸡蛋，加一汤匙水搅匀。加入盐和现磨胡椒粉。 

在不粘锅内用油煎鸡蛋液，直到一面变硬。翻面，煎至全熟。将煎蛋卷推到盘子上。 

以同样的方式再准备三个鸡蛋饼。 

将菠菜馅分别放到四个鸡蛋饼中。卷起来即可食用。